【 以前の記事は此方🌳 】

以前切り出してきた椎茸木に本日は駒打ちを行っています🍄

この駒打ち作業椎茸をやる農家にとってはとってもとっても大切な作業。

この作業とこの後の原木の扱い方で今後の良い椎茸が出来るかが決まってしまいます。

まずは高速ドリルで慎重に穴を開け……。

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空いた穴に駒を打ち込んでいきます。打ち損ねがあればそこから雑菌が入ってしまい、

椎茸の菌が上手くまわれなくなるからです🌳

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作業に十分気を付けて頑張ります!



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